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石油級CMC作為鉆探泥漿體系中的水溶性膠體，組成鉆井液。具有較高的失水控制能力。CMC是降率失劑，在較低的加量下，可以把失水控制在較好的水位，而不影響泥漿的其它性能。且形成的泥餅質(zhì)量好、堅而韌。且耐溫性能好，抗鹽性能優(yōu)越，在一定鹽濃度下，仍能有較好的降失水能力及保持一定的流變性，在其鹽水溶液與水溶液中粘度幾乎不改變。粘劑適用于海上鉆井和深井的要求。
CMC通過聯(lián)合國糧農(nóng)組織確認為安全食品添加劑，人的一日攝入量0-30mg/kg無毒害。已廣泛用于食品增稠劑、穩(wěn)定劑、固形劑，延長食品的保質(zhì)期。
CMC可用作涂料的防沉劑、乳化劑、分散劑、流平劑、粘合劑，能使涂料的固體均勻地分布于溶劑中，使涂料長期不分層；還具有良好的增稠效果，可調(diào)節(jié)涂料的粘度；可與水溶性涂料中采用的大多數(shù)表面活性劑及防腐劑匹配。
陶瓷生產(chǎn)中加入羧甲基纖維素鈉CMC，主要作為坯料的粘結(jié)劑、賦形劑、可塑劑、增強劑；用于瓷磚的底釉和面釉，可以起釉藥的懸浮，分散、固色的作用；用于印花釉中主要是應用其增稠、粘結(jié)和分散的性能。
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